Arte à mesa – Diálogos entre arte e comida na América Latina . org. Fernando Ticoulat e João Paulo Siqueira Lopes

R$249,90

O livro apresenta oito artistas e seis chefs do continente cujas práticas resgatam as fortes intersecções entre os fazeres artísticos e culinários: a criatividade apurada, a cuidadosa escolha de ingredientes e materiais, a técnica refinada e a incorporação de saberes tradicionais. Pensando nesses vínculos, a publicação oferece também um peculiar Menu degustação. Em vez de refeições, a curadoria revela obras de arte nas quais o alimento é abordado como tema, suporte e disparador de reflexões. Com um design que convida a saborear com os olhos, cada seção é ricamente ilustrada por imagens de obras e pratos, além de entrevistas e textos exclusivos.

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Act

Fundada em 2017 e sediada em São Paulo, a Art Consulting Tool – Act é uma consultoria que preenche diversas lacunas do mundo da arte numa escala global. Sua missão é conectar arte e pessoas. Com os projetos, contribui para a construção de comunidades sólidas que convergem numa nova percepção de arte. Além de consultoria oferecida a colecionadores, também trabalha com artistas, fundações de arte e instituições sem fins lucrativos, contribuindo para diversas iniciativas curatoriais ou criando projetos especiais.

Desde 2020, a Act. investe no desenvolvimento de um forte braço editorial. A Act. Editora conta com parcerias nacionais e internacionais, a exemplo da Turner Libros, com sede na Espanha e no México. No portfólio, destacam-se as publicações Onde Vive a Arte na América Latina, 20 em 2020: os Artistas da Próxima Década – América Latina (Act, 2021), indicado ao Prêmio Jabuti, na categoria Artes, e Espaços de Trabalho de Artistas Latino-Americanos (Act e Cobogó, 2020).


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Peso 1,6 kg
Dimensões 22 × 2,5 × 31 cm
Autoria

Vários autores (org. Fernando Ticoulat e João Paulo Siqueira Lopes)

Título

Arte à mesa

Editora

Act

ISBN

9786598101213

Ano

2023

Idioma(s)

Português, Inglês, Espanhol

Páginas

256

Edição

Marina Dias Teixeira, Yasmin Abdalla

Desenho gráfico

Felipe Chodin, Camila Regueira

Textos

Julia Cavazzini, Luiza Fecarotta

Revisão de texto

Cícero Oliveira

Tradução de texto

Bruna Barros, Carmen Garcia

Gráfica

Ipsis

Tipo de impressão

Offset

Encadernação

Capa dura

Local de produção

São Paulo . Brasil

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